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            分析七種冷鏈物流的模式介紹

            瀏覽次數: 日期:2018年3月20日 15:47

            在冷凍食品的生產銷售鏈條中,冷鏈物流是非常重要的一環,它又可以分解為倉儲、運輸、配送等環節。在產業風口的推動下,冷鏈物流行業的每個環節都涌現出了很多頗具特色的代表企業。

            縱觀國內冷鏈服務商,共有倉儲型、運輸型、城市配送型、綜合型、供應鏈型、電商型和平臺型等七種模式。

            目前該市場的競爭者可分為四類,分別為:由傳統物流企業轉型,生產商自建自營的冷鏈部門,專業冷鏈服務商,國外冷鏈巨頭聯手國內企業設立的合資企業。

            模式一:倉儲型

            冷庫分布不均行業集中度低

            提及冷鏈物流,就不得不說其中的倉儲環節,即人們常說的冷庫。作為冷鏈物流的主要基礎設施,我國冷庫資源依然不充足,與歐美發達國家仍有一段差距。據業內人士分析,我國冷庫方面還呈現出資源分布不均衡、制冷技術落后、倉儲設備陳舊等現象。

            此外,冷庫方面還存在著行業集中度低的問題,目前仍無具有超強整合能力的巨頭。根據中國倉儲協會冷鏈倉儲分會統計,排名前十的冷鏈倉儲運營商2014年冷庫保有量為930萬立方米,占整個市場的10.5%;排名前三十的運營商2014年冷庫保有量為1531萬立方米,占整個市場的17.3%。運營分散現狀使得企業各自為政,無法形成規模效應進行優化調度,以致拖累行業整體盈利水平。

            在倉儲型模式中,太古冷鏈和普菲斯發展迅速,堪稱行業代表。

            模式二:運輸型

            從企業物流到物流企業

            所謂運輸型,主要是指從事貨物低溫運輸業務為主,包括干線運輸、區域配送以及城市配送。目前中國冷鏈物流行業按此種模式運營的代表企業有雙匯物流、榮慶物流、眾榮物流等。

            在上述企業中,除了榮慶物流屬于傳統物流轉型之外,雙匯物流和眾榮物流都是從企業物流逐步發展成物流企業的。據了解,雙匯物流隸屬于雙匯集團,而眾榮物流脫胎于眾品集團。雙匯和眾品在其發展的過程中,離不開冷鏈物流的支撐。隨著企業規模的不斷擴大,之前的物流部門逐漸演變成了物流企業。

            模式三:配送型

            倡導集約共配構建全國網絡

            在冷鏈物流行業中,最為常見的便是配送型企業,主要服務于超市供應商、超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、生鮮電商等四類客戶。

            模式四:綜合型

            多元化運行加碼配送比重

            所謂綜合型是指以從事低溫倉儲、干線運輸以及城市配送等綜合業務為主,代表企業有招商美冷、上海廣德、北京中冷等。和單一的冷鏈物流企業不同,其業務比較廣泛,涉及到倉儲、運輸和配送等各個方面。

            模式五:供應鏈型

            后來居上穩居風口核心

            所謂供應鏈型是指圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購到終端整個過程提供低溫運輸、加工、倉儲、配送服務,然后由分銷網絡把產品送到消費者手中??偟膩碚f,就是將供應商、制造商、物流商和分銷商連成一個整體的功能網鏈結構。這種商業模式比較先進,是國內最近兩年才興起的。在美國冷鏈市場,企業代表如SYSCO、USFOOD。

            模式六:電商型

            勢頭強勁優化資源整合

            近兩年,冷鏈物流發展如此強勁,有一個重要因素不得不提,那就是生鮮電商的推動。

            自2012年生鮮電商元年啟幕,生鮮電商開始蓬勃發展,與之配套的冷鏈物流也隨之發展。因此,在冷鏈物流的商業模式中,電商型冷鏈物流是一種新興模式,主要指的是那些生鮮電商企業自主建設的冷鏈平臺,他們除了自用之外,還可以為電商平臺上的客戶提供冷鏈物流服務。這其中,尤以順豐冷運和菜鳥冷鏈為代表。

            經過兩年的發展,順豐集團又于今年發布了順豐冷運食品陸運干線網。

            相較于順豐冷運的高舉高打,菜鳥網絡則低調了很多。據了解,菜鳥網絡專門為生鮮行業出臺了一套解決方案,已經在北京、上海、廣州、成都、武漢建了冷鏈分倉,并且保證36個城市24小時必達。

            據介紹,菜鳥網絡將通過搭建全國冷鏈分倉體系,減少中轉環節,縮短配送路徑,提升配送時效;末端通過落地配網絡實現冷鏈配送及生鮮配送兩種配送方式,保障服務質量。主要服務水果、海產、肉類等生鮮類目。同時,也可根據商家實際業務需求提供上門攬收的生鮮配送服務。

            模式七:平臺型

            搭建平臺引領集約化發展

            在冷鏈物流迅猛發展的今天,依然存在著散亂的問題。面對資源信息的不對稱,有一些平臺型冷鏈脫穎而出。該模式是指以大數據、物聯網技術、IT技術為依托,融合物流金融、保險等增值服務,構建“互聯網+冷鏈物流”的冷鏈資源交易平臺。

            翡翠藝術展示平臺

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